Ваша корзина пуста
27/11/2015

Шокотрансферная печать

Прогресс не строит на месте, и для тех, кто хочет устроить для своего близкого человека необычный праздник или подарить эксклюзивный подарок, существует такая инновационная технология, как шокотрансферная печать. Шокотрансферная печатьВ сущности своей процесс этот представляет собой создание изображений из цветных материалов на специальной съедобной бумаге. В дальнейшем напечатанные таким образом элементы могут использоваться для декорирования  всевозможных кондитерских изделий. Чаще всего такая технология применяется в изготовлении тортов -свадебных, корпоративных или юбилейных. Изображения миниатюрных размеров могут быть легко использованы для украшения таких изделий, как печенье, капкейки или пироги. Шокотрансферная печать давно стала незаменимым инструментом у кондитеров, которые занимаются этим профессионально. Впрочем, некоторые любители так же оценили преимущества и достоинства этой техники и успешно пользуются ею на домашней кухне.

 

Шокотрансферная печать

Для реализации шокотрансферной печати требуется специальное оборудование, которое в плане использования очень похоже на струйную печать. Здесь для готового результата так же нужны пищевой принтер, и особые съедобные бумага и чернила. Шокотрасферная бумага представляет собой поверхность со специальным напылением, которое можно переносить на шоколад после его заливки. Лучше всего рисунки будут видны на белом шоколаде, однако на темном они тоже распечатываются хорошо. Темный шоколад позволяет использовать все цвета, кроме белого (потому что пищевой принтер не имеет белой краски).

ПОПРОБУЙТЕ НАШУ ПРОДУКЦИЮ: